Photo by Artem Maltsev on Unsplash Nel Post precedente ho accennato all’Omeopatia, più come spunto per parlare di altro che con la reale intenzione di parlare della sua validità o meno. Vic e PG hanno fatto commenti, piuttosto vivaci direi, su questo secondo aspetto. Visto che non sono d’accordo con la loro visione della faccenda provo a dire quello che penso a riguardo. ...
Photo by Clay Banks on Unsplash L’omeopatia è oggi vista con un certo sospetto da chi ha un minimo di cultura scientifica. Anzi, diciamoci pure che viene bollata come pratica oscurantista, o strumento per turlupinare anime semplici disposte a pagare soldoni per rimedi che dal punto di vista scientifico contengono solo acqua o zucchero. guarire con poco Personalmente non condivido l’astio con cui spesso se ne parla. Sono convinto che, fossero i suoi successi anche solo dovuti a effetto placebo, meriterebbe comunque attenzione e studio. Successi, ovviamente, tutti da dimostrare, ma, anche qui, i metodi statistici usati per i farmaci allopatici potrebbero semplicemente non essere adatti. ...
Oggi ho preparato un condimento per gli spaghetti. Cercavo un gusto particolare che mi è venuto in mente passando davanti alla pianta di alloro in giardino. Ne ho raccolte due foglie, le ho messe in una padella assieme a un po’ di olio, una cipolla, dei pomodorini e un peperone. Fiamma abbastanza alta. Mi piace cucinare senza ricette. Inseguendo una sensazione. Immagino un gusto, una consistenza, ogni tanto assaggio, ma più che altro guardo. Guardo gli ingredienti che si trasformano sotto l’azione del calore e ne immagino il gusto in quel momento. ...
Un ultimo post sul Camino. Giusto per pubblicare un po’ di video e foto che per diversi motivi non sono riuscito ad uplodare nella vita da nomade. Sono a casa da qualche giorno e ormai la vita normale mi ha quasi interamente ripreso. Con qualche strascico. Continuo a vedere la mia casa come un enorme zaino, con troppe tasche e troppa roba in ognuna. Mi chiedo perché posseggo più di due paia di pantaloni, e una marea di oggetti che forse, un giorno, potranno servirmi, ma passano mesi senza che neanche mi ricordi di averli. ...
Devo dire che l’albergo l’avevo scelto quasi a caso. Su Booking alla fine non è che si capisca granché. Forse mi aveva colpito la facciata di questo edificio imponente. Pensavo di stare questi tre giorni a Santiago in un hotel normale. Un po’ di lusso dopo i dormitori. Ma i prezzi che trovavo erano veramente alti, mi sembrava di snaturare un po’ il viaggio. Già il ritorno in aereo non è molto da pellegrino, ma trenta e più ore di bus non li avrei retti. Alla fine ho visto questo Seminario Menor, che è un albergue, ma aveva anche camere singole. 20 euro per un letto in dormitorio, 21 per la camera singola. È stata una scelta felice. ...
L’ultima tappa prima di Santiago, ancora 20 km e si conclude questa avventura. Posto strano, piccolissimo. Credo che qui si veda più che altrove l’azione deformante che ha il Camino sui villaggi che attraversa. E non può che essere così visto il fiume di denaro che questa realtà trasporta. Qui doveva esserci fino a non molti anni fa un’economia da paesino montano, tuttalpiù con qualche alberghetto destinato a turisti amanti delle passeggiate o della pesca (c’è un grosso negozio del settore). Ora non c’è una casa che non abbia attaccato alla porta il cartello “Pensione”. La strada principale, una delle poche strade del paese, è una fila ininterrotta di ristoranti per tutte le tasche. E tutto questo considerando che i pellegrini che si fermano qui non devono essere moltissimi, da Arzua a Santiago sono 38 km, e non credo siano pochi quelli abbastanza allenati da saltare quest’ultimo passo. ...
Ieri non avevo proprio voglia di scrivere. In fondo era Domenica, il giorno in cui ogni creativo che si rispetti fa una pausa. Melide è carina, abbastanza grande e simpatica da girarci. Coi negozi chiusi perde un po’. Pare sia famosa per il polpo, ma davanti alla pulperia che avevo adocchiato facevano a botte per entrare. Così ho ripiegato per il menù del giorno nel ristorante dell’hotel. C’era per primo una zuppa di trippa e ceci, non male. E una bottiglia di vino rosso piuttosto decente, non fosse per la temperatura da frigo. Hanno dei buoni vini qui, ma quando è ora di servirli pensano che sia sangria. ...
67 km a Santiago. Se a Portomarin non c’è niente, ma almeno si imbellettava per far sembrare ci fosse qualcosa, Palas de Rei non ci prova neanche. È un paesotto un po’ cresciuto. Chiaramente cresciuto grazie al Camino che ha sostituito un’economia agricola e povera. Non ha neanche quell’ accenno di vocazione turistica che ha Portomarin credo grazie al lago. Qui, non fosse per il Cammino non avresti motivo di venire, e anche così ci passi la notte e te ne vai in fretta. ...
Altri 92 km e sono a Santiago. Portomarin sembra caruccia appena arrivati. Una bella scalinata per salire al borgo vecchio, una bella piazza con una chiesa (chiusa anche se il cartello dice il contrario), una via coi portici da entrambi i lati e un sacco di negozi, bar e ristoranti lungo questi. Di fatto, se ti allontani un po’ dalla zona spenna-turisti non c’è molto. Una bella chiesetta verso l’esterno del paese (chiusa anche lei) e tante case vacanze inframmezzate dai soliti hotel, pensioni e albergue. Il castello della chiesa dice Igrexa, non iglesia, devono parlare qualche dialetto strano. ...
Alla fine ho deciso di dormire qui. O lo ha deciso qualcun’altro ( Vic 😜). Sarria, dovunque si metta l’accento, sembra carina, sarebbe un peccato non vederla. Così sono andato alla Pension Serrano, che è proprio lungo il Camino. Si vedono i pellegrini gocciolare qui davanti. Mi sono concesso una lussuosa camera da 35 euri con bagno fuori, in comune. Caro, a pensarci, ma ci tenevo, almeno per un’altra notte, a non dovermi preoccupare per il russare mio è degli altri. Ho preso l’ultima camera disponibile. Le altre erano tutte prenotate. ...